HAMSIAM.COM # NO.1 HAM COMMUNITY OF THAILAND

วันอาทิตย์ที่ผ่านมาว่างก็เลยไปทุ่งนา หาอะไรเป็นกับแกล้มสักหน่อย

ภาษาพื้นบ้านเรียกว่า เทา หรือ ภาษากลาง อาจจะเรียกว่าสาหร่ายก็ได้นะ 55555+

นำมาสับ ๆ ๆ แล้วก็ลาบ ลาบเหมือนลาบหมูครับ อร่อยมาก แซ๊บ ๆ อย่าบอกใคร  ;D ;D ;D ;D

(http://upic.me/i/ib/7sjj1.jpg) (http://upic.me/show/20447454)

(http://upic.me/i/yq/bzjj2.jpg) (http://upic.me/show/20447472)

(http://upic.me/i/a8/egjj3.jpg) (http://upic.me/show/20447499)

(http://upic.me/i/rx/s6jj4.jpg) (http://upic.me/show/20447506)

พบได้ทั่วไปตามแหล่งน้ำธรรมชาติ  :D

บ้านผมก็มีครับแบบนี้ แต่ผมไม่รู้จักไม่รู้จะเหมือนกันหรือเปล่า......

มันจะเหมือนในอ่างบัวบ้า่นผมมั้ยครับ

รู้แค่ว่าผมชอบเก็บมาให้กุ้งลอปเตอร์ในตู้ผมกิน มันกินกันเอร็ดอร่อยมาก

ท่าน BEER ที่ปราจีน ก็เรียก เทา เหมือนกันเหรอครับ ผมนึกว่า เฉพาะภาค อีสาน ;D

ถูต้องครับท่าน ปราจีน ส่วนหนึ่งก็ลาวแท้ ๆ ไม่แพ้อิสานเลย 555555+

บ้านผมฮ้อง ยำเตา

อ่าดูแล้วท่าจะรำขนาด...รำแต้ๆ

เวลายำแล้ว เอาปูน้อยใส่ไปแล้วค่อยๆตักกิน รำแต้ๆ ๆ

ต้มหอยจูบใส่นำเด้อแซบคัก

อยากลองกินมั่งจังครับพี่ ;D

น่านเรียกใคร

ผมก็เป๋นคนเจียงฮาย  แต่บ่เกยกิ๋นยำเตา  อ่าซู๊ดยอด บ่าก้วยเตด อ่านะอ่านะ...

อยากลองกิน

^^

เคยทานตอนไป คุมงานที่อุบล อยู่ครั้งนึงครับ อร่อย มั๊กๆๆๆ   ;D

หร่อยจังหู

ผมก็กินปัจจุบันยังชอบอยู่ อร่อยครับ

ภาษากลางเขาเรียก "เทาน้ำ" ครับ

ยำเตา เทา ฯลฯ  คงคล้ายๆกัน เรียกอีกชื่อหนึ่งว่า   "สไปโรไจรา"

เทาน้ำเป็นสาหร่ายชนิดหนึ่งอยู่ในแหล่งน้ำจืดครับ ถ้าใช้กล้องจุลทรรศส่องดูจะพบว่าเป็นสาย มีโปรตีนครับ รับประทานได้

 ;D

ในเว็ปนี้มีคนกินเยอะ เลย

ไม่ต้องเสียตังซื้อ หาง่ายตามแหล่งน้ำธรรมาชาติ  ;D

แต่ต้องระวังไข่พยาธิหน่อยนะครับ ผมใช้วิธีลวกน้ำร้อนครับ  :D

ใครไปเที่ยวที่ อ.ท่าวังผา จ.น่าน ก็สอบถามหาไคได้นะคับ แบบแห้งก็มีนะจะบอกให้

น่าอร่อยจังเรยคับ